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企業紹介

スーパー・コンビニのシュークリームやロールケーキでおなじみのモンテール。“おいしさ””安全・安心””リーズナブル”をコンセプトに、素材のおいしさを活かしたスイーツを作っています。

（素材のこだわり）
●つくりたての低温殺菌牛乳：毎日仕入れる生乳をじっくり低温殺菌して作る自家製の低温殺菌牛乳は、生乳本来の風味が活きたこだわりの牛乳。つくってすぐに、スイーツ作りに活用しています。
●新鮮な卵：ふわふわのロールケーキや、コクのあるカスタードなど、洋菓子に欠かせない主原料の卵。鮮度にとことんこだわって、工場近隣から新鮮なものを仕入れています。
●自家製カスタード：新鮮な牛乳と卵をたっぷりつかって、毎日工場で炊き上げるカスタード。釜は、なめらかに仕上がる銅釜を使っています。
●保存料・合成着色料ゼロ。添加物も極力削減したオリジナルの原材料を、多数使っています。